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商用炉灶的市场现状

2019/5/5 16:27:20

山东某某厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。
目前国内中餐酒店餐厅、食堂所使用的商用炉灶，主要包括炒灶、低汤灶、大锅灶、蒸箱等，所用灶头为鼓风燃烧器(炉头)，其技术含量低，安全性、工作效率和使用功能已无法满足当今消费者及厨师、餐饮业主的需求，这也是目前灶具行业所面临的主要问题。

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